resep singkong keju d9 salatiga
Bagianda yang penasaran dengan varian olahan singkong keju D-9 Salatiga, anda dapat melihat di akun media sosial mereka yaitu cafe telo D9 atau singkong keju D9 (facebook) dan cafetelo_D9 -Resep Kembang Goyang-Resep Kerak Telor -Kerja Sama Selatan-Selatan: Solidaritas Mewujudkan Kemandirian 22-04-2018 17:38 . anasabila memberi reputasi.
IGsukmawati_rsRenyah, gurih, plus ditabur keju, siapa yang tak suka jajanan satu ini? Pembuatannya sederhana dan tak butuh banyak bahan. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas. Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya. Saking populernya, singkong keju bisa ditemui dengan mudah di sudut kota manapun. Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected]
RADARSEMARANGID, Salatiga - Besarnya permintaan singkong keju D9 menjelang lebaran tidak diimbangi dengan pasokan bahan baku. Meski di H-1 pengunjung belum terlalu ramai, pihak manajemen hanya membuka satu dari dua toko yang ada di Ledok. Putri, salah satu karyawan menyebut jika D9 hanya membuka satu toko karena pasokan ketela bahan baku hanya dua ton. "Jika []
Kami datang ketika jam sudah menunjuk angka sembilan lebih, ketika malam makin menggelayuti kota Salatiga. Jumat malam itu, setelah menaruh barang di rumah yang disediakan kawan saya yang punya hajatan, saya dan teman-teman dari Palangkaraya mengunjungi Café D-9, café spesialis singkong keju yang paling top di Salatiga. Singkong keju D-9 sudah saya dengar setahun belakangan ini. Saya pernah mencicipinya sepotong ketika ada teman kantor membawanya. “Salatiga kini terkenal gara-gara singkong keju ini,” ujar teman saya yang punya bisnis sampingan toko oleh-oleh. Singkong tersebut memang empuk, renyah, dan gurih. Dari baca-baca di internet, rupanya merk D-9 itu adalah nama blok sel empunya, Hardadi, saat mendekam di penjara Solo. Singkong keju D-9 itu memang produksi Hardadi setelah ia keluar dari penjara dan kemudian harus putar otak mencari penghasilan untuk istri dan tiga anaknya. Rumah yang menjadi Café D-9 di Jalan Argowiyoto itu, sudah sepi ketika kami tiba. Terlihat sejumlah rumah di sana kini dijadikan kios toko oleh-oleh –terutama penganan singkong. Saya yakin jika siang atau hari libur gang ini pasti hiruk pikuk. Konon, demikian menurut sejumlah orang, pengunjung mengantri untuk membeli singkong D-9 itu. Hanya ada dua mobil parkir malam itu dan saya melihat hanya ada tiga tamu yang duduk di sebuah meja. Kami memilih duduk di bangku panjang dan beberapa teman segera memesan “singkong keju.” Toppingnya macam-macam, ada coklat, keju dll. Untuk minumannya saya memesan wedang uwuh -minuman khas Yogya yang di dalamnya terendam dengan damainya berbagai rempah-rempah. Singkong dan wedang uwuh, yang keduanya dinikmati panas-panas, adalah pasangan abadi yang pas….. Kami beruntung malam itu sang bos Singkong Keju D-9, Pak Hardadi, belum pulang, Ia tersenyum kecil ketika saya mengajaknya duduk bersama kami. Saya kenalkan bahwa kami dari Bandung, Bogor, dan Palangkaraya. Saya dan kawan-kawan pun kemudian bertanya segala hal tentang bisnis singkong kejunya. “Ini semua rezeki dari Allah,” katanya. “Memang nama D-9 itu nama blok saya saat saya di penjara selama enam bulan di Solo,” katanya ketika saya tanya apakah benar D-9 itu nama blok sel-nya. “Kasus apa?,” tanya saya lagi. “Narkoba,” ujarnya, perlahan. Pak Hardadi berkisah, seusai menjalani hukuman penjara, ia kemudian bekerja apa pun untuk menghidupi keluarganya. “Yang penting halal,” ujarnya. Tempat jualannya antara lain di lapangan, di pinggir jalan. Sampai suatu ketika ia teringat pada makanan singkong keju yang pernah dicicipinya saat bekerja di Jakarta. “Saya memutuskan berjualan singkong keju.” Saat kami tanya apakah ia bersedia menjelaskan rahasia singkong kejunya, ia mengangguk. “Singkong itu digoreng dua kali. Yang pertama, setelah digoreng dimasukkan ke dalam bumbu dan kemudian digoreng lagi.” ujarnya Berdiri sejak 2010, setiap pekan tak kurang 5 ton singkong dikirim dari berbagai daerah di Jawa Tengah ke rumahnya itu. Tidak semua singkong ternyata bisa menjelma menjadi singkong keju yang nikmat. Pak Hardadi menyebut, salah satu jenisnya singkong Gatotkoco -jenis singkong yang tidak pernah saya dengar di Bogor. “Kebanyakana singkong itu datang dari daerah Wonosobo,” ujarnya. Pak Hardadi mengajak kami ke tempat pengolahan singkong kejunya. “Tidak jauh kok, di depan itu,” ujarnya menunjuk sebuah gang di depan kami duduk. Beberapa teman, yang sedang asyik makan singkong keju yang nikmat itu segera menghentikan aktivitas tangan dan mulutnya. “Nanti, habis lihat tempat pengolahan singkong itu, kita makan lagi…” ujar seorang teman sembari berdiri mengikuti Pak Hardadi. Setelah melewati sebuah gang sejauh sekitar 20 meter kami sampai ke “pusat” pembuatan singkong keju. Sebuah mobil bak terbuka tengah menumpahkan muatannya yang penuh singkong. Sebagian dimasukkan ke dalam bak air –untuk mencuci sekaligus menjaga kualitasnya. Beberapa pekerja memotong singkong dengan sebuah alat. “Kita lihat ke sana,” kata Pak Hardadi mengajak kami ke sebuah rumah di seberang tempat penampungan singkong. Inilah tempat penggorengan, penyortiran, sekaligus packaging Singkong Keju D-9. Sejumlah ibu terlihat memilah-milah, memotong, dan memasukkan singkong ke kardus dan plastik. Dilakukan manual tapi terlihat hieginis. Para ibu-ibu tersebut saya yakin pasti warga sekitar. Singkong di dalam plastik itu, menurut Pak Hardadi, akan tahan lama jika dimasukkan freser. Singkong D-9 memang sudah melanglang ke mana-mana. Bahkan ada agen yang mengirimkannya hingga ke Freeport, perusahaan emas di pegunungan Papua sana. “Pengirimannya harus beku supaya kualitasnya tidak rusak,” katanya. Jika dulu Pak Hardadi sendiri yang ke sana- ke mari mencari singkong, kini ada pemasok yang mengirim singkong secara rutin. Pak Hardadi kini tak sekadar “menghidupkan” para petani singkong, juga sekitar seratus orang yang bekerja di tempatnya – Café dan “pabrik singkong D-9- di Jalan Argowiyoto tersebut. Ketika saya bertanya, apakah ia bersedia untuk membagi “ilmu persingkongannya” jika teman-teman saya mengundangnya ke Palangkaraya, ia menggangguk. “Tentu, saya akan membagi apa yang saya ketahui, tidak ada yang saya rahasiakan,” katanya. Kami kemudian balik lagi ke café D-9. Beberapa teman sudah tak sabar untuk melahap singkong keju aneka topping yang tadi kami tinggal. Tapi, lho, meja ternyata sudah bersih. Aneka singkong keju dan minuman yang tadi kami pesan sudah lenyap dengan sukses. “Maaf saya kira sudah selesai,” ujar seorang pelayan dengan wajah bersalah. Ya, tadi kami lupa memberi pesan kepada pelayan café, singkong keju kami jangan diangkut dulu. Ketika seorang teman meminta agar kami dibuatkan kembali singkong keju seperti yang tadi kami order, jawaban sang pelayan membuat kami tersenyum kecut. “Maaf singkong seperti yang dipesan tadi sudah habis…..” Selainsingkong keju, D-9 juga menawarkan olahan singkong seperti mentho (sebagian orang menyebutnya lentho) yang merupakan campuran singkong, parutan kelapa dan kacang tholo. Campuran tersebut dibentuk bulat-bulat kemudian digoreng. Di sini juga dapat ditemukan pula kleyem, singkong yang dibentuk bulat, diisi gula jawa dan digoreng.Bila kita berkunjung ke Salatiga, tempat yang paling wajib dikunjungi adalah Singkong Keju D-9. Disini kita bisa menikmati makanan khas kota Salatiga yaitu Singkong Keju yang lezat dan nikmat. Selain bisa makan di tempat, makanan ini juga bisa dibawa sebagai oleh-oleh khas Salatiga. Harga makanannya sangat terjangkau, namun kelezatannya jangan ditanya. Singkong Keju D-9 sudah sejak tahun 209 hangatkan dunia persingkongan, begitu salah satu mottonya, berikut ini menu-menu yang bisa diikmati, makanan dengan bahan dasar singkong Singkong Keju, Singkong Goreng Ori, Singkong keju coklat, Singkong dark & white, singkong sambal matah, singkong sambal bawang, singkong keju mayo, singkong coklat. Singkong siap goreng, Gemblong cothot, gemblong soklat, pastelo original, rolade daun singkong, pastelo pedas, combro kemangi, rondo royal, timus ubi ungu Ceriping singkong, aneka gorengan. Selain itu juga ada menu makanan berat yang bisa dipilih Tempat Singkong Keju D-9 ini cukup luas dan nyaman ketika berada di sini. Namun bila hari Minggu atau weekend, tempat menjadi sangat ramai, jadi perlu kesabaran bila datang di waktu-waktu tersebut. Untuk yang dibawa sebagai oleh-oleh, dijual dalam bentuk frozen guna bisa dibawa dalam jangka waktu yang lebih lama. Bahan mentah siap goreng bisa dibawa untuk oleh-oleh keluar kota. Namun bila pingin menikmati yang matang juga bisa memsan untuk take away. foto Alamat Singkong Keju D-9 Salatiga Bila tertarik untuk mencoba kelezatan dan kenikmatan singkong keju d-9 ini, bila anda sedang di Salatiga bisa menuju alamat tempat penjualannya seperti berikut di bawah ini Singkong Keju D-9 Salatiga Alamat Jl. Argowiyoto Ledok, Kec. Argomulyo, Kota Salatiga, Jawa Tengah Telepon 0857-4001-4832 Tempatnya agak jauh dari pusat Kota Salatiga, namun tetap bisa dengan mudah ditemukan. Jalanan untuk menuju ke lokasi agak sempit, jadi harus hati-hati bila membawa kendaraan mobil tempat parkir kondisinya agak terbatas, apalagi kalau lagi weekend, harus pintar-pintar encari waktu yang tepat untuk datang kesini. Di sekitar toko Singkong Keju D-9 juga ada yang jual aneka singkong juga, tapi bila ingin menikmati original D-9, masuk saja ke toko yang dituju. Namun bila ingin mencoba yang lain, bisa juga melihat-lihat atau membeli di sekitarnya. Singkong Keju D-9 ini benar-benar menjadi legend oleh-oleh khas Salatiga. Rasanya enak dan sejak dulu tidak berubah, bisa tetap menjaga kualitas dan rasanya. Variasi olahan singkong juga sangat banyak, membuat kita selalu ingin mencoba menu yang berbeda setiap datang kesini. Jangan sampai ketinggalan dan kehabisan untuk membelinya, karena bisa kehabisan keduluan dipesan oleh yang lain. Selain tempat berjualan, disini juga ada Cafe tempat makan dan minum langsung di tempat. Tempatnya sangat rapi dan bersih, pelayanannya juga top, ramah dan cekatan. Singkong Keju D-9 ini benar-benar merupakan inovasi yang sangat cemerlang, dari bahan yang sederhana, mampu menghasilkan berbagai olahan yang istimewa. Pengunjung pun berduyun-duyun karena memang tidak bisa disangkal kalo kualitasnya memang top, tidak kalah dengan jajanan mewah. Dan sekarang sukses menjadikan produknya menjadi Oleh-oleh Khas Salatiga yang patut untuk dibanggakan. Singkong Keju D-9 oleh-oleh khas Salatiga dengan rasa Juara namun harganya murah meriah. Tidak menyesal datang kesini untuk menyantapnya serta membawanya sebagai oleh-oleh. Sekarang sudah menjadi trend viral makanan yang banyak dicari dan dikonsumsi untuk segala kalangan termasuk anak-anak gaul masa kini, makannya singkong Tags salatigasingkong keju d9
Masihdi sekitar Semarang tepatnya di Kota Salatigamas Poer sering kulineran di Salatiga dan yang selalu buat mas Poer Ketagihan adalah Singkong kejunya D-9
Singkong Keju D-9 - mentah yang telah diolah mampu menjadi makanan bercita-rasa tinggi. Apalagi jika Anda berkunjung ke Salatiga. Singkong Keju Salatiga yang terkenal diberi label D-9 Salatiga. Tempat ini selalu ramai dikunjungi di Jl. Argowiyoto no. 8 A Kota Salatiga, kuliner ini mampu merebut hati masyarakat. Awalnya singkong dikenal sebagai makanan kalangan bawah, tetapi, berkat tangan kreatif Hardadi, kini singkong telah menjadi makanan yang diburu kalangan menengah ke atas mentah per kilonya dihargai Rp Untuk jenis frozen beku, harga termurahnya mencapai Rp per dus, isinya 7 ons. Sementara untuk singkong original harganya Rp per dus, singkong keju Rp per dus, dan singkong keju ceres Rp per dus. Dari segi rasa, semua mempunyai cita rasa sama, gurih, merekah, serta nikmat saat D-9 Singkong Keju Salatiga, Anda harus berlomba dengan pembeli lain, karena di sini pembelian singkong keju dibatasi jumlahnya. Hal ini menurut pemiliknya, Hardadi, dimaksudkan supaya pembeli tidak kecewa. “Mereka jauh-jauh dari luar kota, mampir Salatiga ingin membeli oleh-oleh singkong. Kalau pembelinya tidak kami batasi, mereka pasti tak kebagian,” mula nama D-9 ternyata bermula dari kisah Hardadi sendiri. Dulunya ia adalah seorang yang tidak mempunyai pekerjaan tetap, dan kerap berurusan dengan hukum. Sampai suatu ketika, tahun 2009, ia kena batunya. Ia ditangkap petugas Polresta Surakarta karena menggunakan narkoba. Akibatnya, Hardadi harus mendekam di Lembaga Pemasyarakatan setempat. “Bapak menempati blok narkoba kamar D-9,” tutur Dyah, istri singkong keju, D-9 juga menawarkan olahan singkong seperti mentho sebagian orang menyebutnya lentho yang merupakan campuran singkong, parutan kelapa dan kacang tholo. Campuran tersebut dibentuk bulat-bulat kemudian digoreng. Di sini juga dapat ditemukan pula kleyem, singkong yang dibentuk bulat, diisi gula jawa dan digoreng. Jika disantap hangat-hangat, maka akan merasakan sensasi gula jawa yang meleleh saat rasa singkong keju ini telah terbukti lezat di lidah pembeli. Seperti kata Lutfia, warga Ngablak, Magelang yang menikmati dua potong singkong keju yang dibeli dan dimakan langsung di outletnya. Ia bersama dua rekannya membeli dua porsi singkong keju. Dalam satu porsi berisi 3 potong singkong. Sebagai teman menyantap singkong, ia memesan segelas teh hangat. Seporsi singkong keju dihargai Rp sudah kekenyangan. Rasanya sudah tidak kuat untuk menghabiskan sepotong singkong lagi. Ini tidak sekadar sebagai cemilan, tetapi juga mungkin bisa sebagai pengganti sarapan, pengganjal perut saat lapar,” kata Lutfia. Menurutnya, itu adalah singkong terenak yang pernah dicobanya. “Biasanya kan keras, tidak empuk. Rasanya pun belum jaminan lezat dan gurih. Di sini sangat beda dibandingkan dengan yang lain. Meskipun menu tradisional, tetapi bisa jadi santapan saat bersama dengan teman-teman. Tidak kapok ke sini. Besok-besok lagi ketika ada kesempatan, pasti akan ke sini lagi,” tambahnya. Jaminan singkongnya yang empuk, baik dimakan di tempat maupun yang frozen, membuat Singkong Keju D-9 Salatiga mencuri hati pembeli. Seperti yang dikatakan Vera Yanti, pembeli dari Jakarta, “Meskipun disimpan di freezer beberapa hari, rasanya tetap sama dan tetap empuk. Berbeda dengan singkong lainnya. Itu yang membuat saya senang dan tidak bosan untuk selalu datang ke sini.”Tanggapan positif dari pembeli merupakan hasil dari kerja kerasnya merintis usaha. Diiringi dengan keuletan, telaten dan kesabaran tidak akan mengantarkan Hardadi, pemiliknya, merasakan perkembangan usahanya saat terkaitSurplus Neraca Perdagangan Mei 2023 Menyusut, Rupiah Berakhir MelemahEksotis & Berukuran Besar, Harga Kura-kura Aldabra 30cm Setara MotorRabu Sore, Rupiah Berakhir Melemah Jelang Putusan Federal ReserveCamilan Khas Asal Madura, Harga Rengginang Lorjuk Mentah Dibanderol VariatifKurs Rupiah Dibuka Melemah Setelah Laporan Data Inflasi ASSelasa Sore, Rupiah Berakhir Stagnan Jelang Laporan Inflasi ASRESEPSINGKONG KEJU D-9 MUDAH Cari RESEP SINGKONG KEJU D-9 MUDAH ya bro/sist? Simak produk keju spesial dari kita dulu yuk. Kalau juragan pengen bikin menu spesial kafe-resto agan jadi lebih cheesy dengan adanya topping / filling keju yang tampak melted - keju lumer - keju meleleh, maka juragan udah tepat mampir ke sini.